Ag cur san áireamh nach rud neamhghnách í an teicneolaíocht triomúcháin reoite ó dhúchas, cén fáth a bhfuil an oiread sin tóir ar phúdair reoite-triomaithe faoi láthair? Seachas iarrachtaí margaíochta tráchtála, is é an príomhbhuntáiste a bhaineann le triomú reoite ná a chumas gníomhaíocht bhitheolaíoch substaintí a chaomhnú go hiomlán.
Is eol dúinn go léir go bhfuil comhábhair áirithe-amhail Vitimín C (VC) agus Fachtóir Fáis Eipideirmeach (EGF)- seans maith d’ocsaídiú agus d’éilliú faoi ghnáthchoinníollacha stórála; le himeacht ama, caillfidh siad a ngníomhaíocht bhitheolaíoch agus scoirfidh siad dá n-éifeachtúlacht bhunaidh a sheachadadh.
Tar éis iad a thiontú ina bpúdar reoite, éiríonn na substaintí seo neamhdhíobhálach d’fhás baictéarach (de bharr easpa uisce) agus cosnaítear iad ó ocsaídiú (a bhuíochas le folúsphacáistiú), rud a chuireann go mór lena seilfré.
Go bunúsach, níl sa -triomú reoite ach modh caomhnaithe; díorthaítear an éifeacht theiripeach iarbhír ón tsubstaint leasaithe féin. Dá bhrí sin, níl aon difríocht shuntasach san éifeachtúlacht idir ola Vitimín C agus púdar Vitimín C triomaithe de thiúchan coibhéiseach reoite.